Publikoval Zora Navrátilová
0 Komentáře
Špatně zvolená svačina umí z lekce udělat boj s nafouklým břichem, slabostí nebo pálením žáhy. Dobře vybrané jídlo naopak drží energii stabilní a tělo je lehké. Tady je můj praktický, ověřený návod, co a kdy jíst, aby vaše praxe byla klidná, stabilní a soustředěná. Ať už jdete na jemnou hatha, svižnou vinjásu, nebo hot jógu, najdete jasné porce, načasování, konkrétní příklady a rychlé taháky. Pokud vás zajímá co jíst před jógou, jste na správném místě.
Nechcete studovat výživové tabulky? Tohle je krátká verze, která pokryje většinu lekcí do 75 minut.
Miluju jednoduchá pravidla, která si pamatujete i cestou do šatny. Tohle jedno vám ušetří spoustu nepohody.
Pravidlo 3-1-0.5:
Kolik sacharidů a bílkovin je rozumné? Pro běžnou jógovou lekci stačí skromné dávky. Odborná doporučení pro sport obecně říkají 1 až 4 g sacharidů na kg váhy v horizontu 1 až 4 hodin před výkonem. Na jógu ale většinou není třeba jít tak vysoko. Osobně se mi osvědčilo 0.5 až 1 g sacharidů na kg asi 1 až 2 hodiny před praxí, podle intenzity lekce a toho, jak jste jedli během dne. K tomu případně 10 až 20 g bílkovin a málo tuku.
Hydratace má vlastní pravidla. Standardem, který používají sportovní organizace, je dát tělu 5 až 7 ml tekutin na kg tělesné hmotnosti asi 4 hodiny před aktivitou. Pokud je moč tmavá nebo jdete na hot lekci, přidejte další 3 až 5 ml na kg asi 2 hodiny před. Během samotné hot jógy pijte po malých doušcích tolik, abyste udrželi úbytek tělesné hmotnosti pod 2 procenta. Tohle není hra na rekordy v pití, ale o rozumné prevenci dehydratace.
Elektrolyty a sůl. U lekcí v horku nebo pokud se hodně potíte, pomůže 300 až 600 mg sodíku v nápoji v hodině před lekcí. Není nutné řešit tabletky, stačí i minerálka nebo špetka soli v ředěném džusu.
Káva a stimulace. Malé množství kofeinu 30 až 60 minut před cvičením může zlepšit bdělost a vnímání energie. Držte se nízké dávky, přibližně 1 až 3 mg na kg, a jen tehdy, když víte, že vám káva nedráždí žaludek. Na jin je lepší stabilní dech než srdce v krku.
Proč tohle vše funguje. Jóga je většinou nízko až středně intenzivní zátěž. Tělo stojí o stabilní cukr v krvi a klidné zažívání. Vysoký obsah tuku a vlákniny zpomaluje vyprazdňování žaludku, což je fajn pro sytost ve dne, ale ne před hlubokými předklony a rotacemi. Přílišná dávka syrové zeleniny nebo luštěnin umí nafouknout i ocelový žaludek. V praxi učím: raději menší, snadno stravitelné porce, než hrdinské saláty.
Krátký rozhodovací strom:
Co říkají autority. Doporučení k pre-workout jídlu a hydrataci vycházejí z pozic American College of Sports Medicine a společných stanovisek sportovních dietologů publikovaných v roce 2016. Kofein a načasování živin pokrývá také stanovisko International Society of Sports Nutrition. Na jógové lekce aplikujeme mírnější verze těchto doporučení, protože zátěž je jiná než běh maratonu.
Teorie je fajn, ale v šatně potřebujete konkrétní nápady. Tady jsou moje osvědčené kombinace podle času, intenzity a běžných omezení. Porce berte jako orientační, každý žaludek je jiný.
Ráno do 60 minut po probuzení, jemná až střední lekce:
Půl dne po snídani, lekce kolem oběda, střední intenzita:
Odpoledne až večer, svižná vinjása nebo power jóga:
Jdete na hot jógu a potíte se hodně?
Bezlepkové nápady:
Veganské varianty:
Celozrnné vs. bílé pečivo. Běžně mám ráda celozrnné, ale před jógou často vítězí bílé. Je lehčí na žaludek a méně nadýmá. Přidejte vlákninu zase až po lekci.
Pro rychlou orientaci přikládám tabulku s odhadem živin a načasování. Hodnoty jsou přibližné, ale stačí pro praxi.
Svačina | Načasování | Sacharidy g | Bílkoviny g | Tuk g | Vláknina g | Energie kcal | Pro koho a proč |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Banán + 150 g bílého jogurtu | 30-60 min | 35-40 | 8-10 | 2-3 | 2-3 | 220-250 | Rychlé, lehké, drží cukr stabilní |
Toast s medem | 30-45 min | 25-35 | 3-5 | 1-2 | 1-2 | 150-200 | Snadno stravitelné před předklony |
Ovesná kaše 200 g s ovocem | 60-120 min | 45-60 | 8-12 | 4-7 | 5-7 | 300-380 | Lepší, když je více času do lekce |
Rýže 200 g + vaječný bílek | 60-120 min | 50-65 | 12-18 | 1-3 | 1-2 | 300-360 | Vinjása, power; nízký tuk |
Smoothie 300 ml (banán, bobule, jogurt) | 20-45 min | 30-45 | 8-12 | 2-4 | 2-4 | 200-280 | Tekuté, pro citlivý žaludek |
Minerálka se sodíkem + rýžové krekry | 30-60 min | 20-30 | 2-4 | 0-2 | 1-2 | 120-170 | Hot jóga, doplnění sodíku |
Tip z praxe: když máte méně než 30 minut a hlad, dejte pár doušků jogurtového nápoje nebo malou sklenici ředěného džusu. Pomůže to bez risku těžkého břicha.
Když spěcháte, sáhněte po checklistu. Připomene to podstatné a vynechá hádání.
Checklist podle času do lekce:
Co nedělat před lekcí:
Tahák pro hot jógu:
Typické chyby, které vídám u studentek a studentů:
Rychlé výměny, když nemáte ideální potraviny po ruce:
Mám svědčící břicho, když cvičím ráno. Co s tím? Zkuste tekutou svačinu 20 až 30 minut před lekcí: malé smoothie z 200 ml ředěného džusu, jogurtu a banánu. Pokud i to dráždí, dejte jen 150 až 200 ml kefíru a pár doušků vody, a po lekci si dejte normální snídani.
Co když chci cvičit úplně nalačno? U jemné ranní praxe je to v pohodě, pokud se necítíte slabě. Na delší nebo svižnější lekci přidejte aspoň malé sousto s 15 až 25 g sacharidů. Když se bez jídla třesete, nalačno pro vás není dobrá strategie.
Mám reflux. Jak volit jídlo? Jděte po malých porcích, nízkém tuku a nízké kyselosti. Vyhněte se citrusům, rajčatům a kávě těsně před lekcí. Horký sál reflux často zhorší, takže si dejte o to menší porci a pijte po malých doušcích.
Bez laktózy a lepek? Bez obav. Fungují rýžové chlebíčky, bezlaktózové jogurty, rostlinné nápoje, banán, bramborová kaše z vloček s trochou rostlinného mléka, rýže, kukuřičné lupínky. Držte se nízké vlákniny a tuku.
Jak je to s proteinem? Na jógu nepotřebujete velké dávky. 10 až 20 g stačí, hlavně když víte, že po lekci hned nebudete jíst. Větší dávky s tukem zpomalí trávení a mohou tlačit při záklonech.
Káva ano nebo ne? Pokud kávu snášíte, malá dávka může pomoci soustředění. Nenechte ji jít sama do prázdného žaludku před dynamikou. Když jste citliví, nahraďte ji slabým zeleným čajem nebo vynechejte úplně.
Kolik pít během lekce? Mimo hot jógu stačí pár doušků podle žízně. V horkém sále pijte průběžně. Cílem je po lekci nebýt dehydratovaní, ale ani nemít těžký žaludek. Pokud vás pítí ruší, dohánějte víc před a hned po.
Jdu cvičit po práci a mám hlad, ale jen 20 minut času. Dejte 150 až 250 ml jogurtového nápoje nebo malé smoothie a k tomu rýžové krekry. Je to rychlé a sedí to.
Mám diabetes nebo beru specifické léky. Co teď? Upravujte sacharidy podle svého plánu a monitorujte glykemii. V takové situaci se vyplatí konzultace s nutričním terapeutem. Obecná doporučení berte jako rámec a přizpůsobte je léčbě.
Proč se někdy i po správné svačině cítím těžká? Tělo řeší i stres, spánek a menstruační cyklus. V dnech kolem menstruace volte menší porce a více tekutin. Když jste pod tlakem, žaludek tráví pomaleji, proto pomůže tekutá forma jídla.
Další kroky a řešení situací z praxe:
Pár závěrečných opěrných bodů, které si ráda držím jak u sebe, tak u studentek:
Když to shrnu pro praxi: plánujte podle času, zvolte lehké sacharidy s kouskem bílkovin, držte tuk a vlákninu na uzdě a pijte s předstihem. Jóga vám poděkuje klidem v těle i v hlavě.
Poznámka k důkazům: doporučení k hydrataci a pre-workout stravě se opírají o pozice American College of Sports Medicine a společné stanovisko Academy of Nutrition and Dietetics a Dietitians of Canada z roku 2016. Načasování živin a kofein popisuje také stanovisko International Society of Sports Nutrition. Všude je důraz na individualitu a testování v praxi, což je v józe dvojnásob pravda.